Ακολουθώντας τους ρυθμούς της φύσης.
Στην οικογένειά μας, η μελισσοκομία αποτελεί μια παράδοση που περνά από γενιά σε γενιά. Μέσα από τη νομαδική μελισσοκομία, κινούμαστε μαζί με τη φύση, ακολουθώντας τους φυσικούς κύκλους της ανθοφορίας.
Καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, οι κυψέλες μας μεταφέρονται σε διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας, επιτρέποντάς μας να δημιουργούμε ποικιλίες μελιού με ξεχωριστό χαρακτήρα και γευστική ταυτότητα.
Κάθε τόπος αφήνει το δικό του αποτύπωμα στο μέλι — από τα αρωματικά θυμάρια και τα αγριολούλουδα, μέχρι τα πευκοδάση και τις ορεινές εκτάσεις.
Ανακαλύψτε στον χάρτη τις διαδρομές των μελισσών μας και γνωρίστε την προέλευση κάθε ποικιλίας.
Ταϋγετος
Έλατο / Fir Tree
Άγιο Όρος
Καστανιά / Chestnut
Χαλκιδική
Ερείκης / Heather
Παγώντας, Εύβοιας
Πεύκο / Pine Tree
Καλό Νερό, Τριφυλίας
Κουμαριά / Strawberry Tree
Φενεός, Κορινθίας & Βυτίνα, Αρκαδίας
Έλατο Βανίλια / Fir Vanilla
Φολόη, Ηλείας
Βελανιδιά / Oak Tree
Πόρτο Χέλι, Ερμιόνης
Θυμάρι / Thyme
Άργος, Αργολίδας
Πορτοκαλιά / Orange Tree
Κοπανάκι, Μεσσηνίας
Ανθέων / Floral
Κοπανάκι, Μεσσηνίας
Ανθέων / Floral
Ερείκης / Heather
Χαλκιδική
Καστανιά / Chestnut
Άγιο Όρος
Βελανιδιά / Oak Tree
Φολόη, Ηλείας
Έλατο Βανίλια / Fir Vanilla
Φενεός, Κορινθίας & Βυτίνα, Αρκαδίας
Πορτοκαλιά / Orange Tree
Άργος, Αργολίδας
Έλατο / Fir Tree
Ταϋγετος
Ανθέων / Floral
Κοπανάκι, Μεσσηνίας
Δάσους / Forest
Κοπανάκι, Μεσσηνίας
Κουμαριά / Strawberry Tree
Καλό Νερό, Τριφυλίας
Θυμάρι / Thyme
Πόρτο Χέλι, Ερμιόνης
Παγώντας, Εύβοιας
Πεύκο / Pine Tree
Η καρδιά της Καλαμάτας σε κάθε σταγόνα ...
Τα ελαιόλαδά μας παράγονται από την εκλεκτή Κορωνέικη ποικιλία ελιάς, μία από τις σημαντικότερες ελληνικές ποικιλίες, γνωστή για το πλούσιο άρωμα, τη φρουτώδη γεύση και την υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Η Κορωνέικη ελιά αποτελεί συνώνυμο ποιότητας και διατροφικής αξίας στη μεσογειακή διατροφή. Το ελαιόλαδο μας είναι εξαιρετικό παρθένο, με χαμηλή οξύτητα και παραγωγή αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους, χωρίς χημική επεξεργασία.
Η διαδικασία της ψυχρής έκθλιψης πραγματοποιείται σε χαμηλές θερμοκρασίες, διασφαλίζοντας τη διατήρηση των φυσικών αρωμάτων, των βιταμινών και των πολύτιμων θρεπτικών συστατικών του καρπού. Με προέλευση από τη γόνιμη γη της Καλαμάτας, κάθε φιάλη αποτυπώνει την ελληνική παράδοση, το μοναδικό μικροκλίμα της περιοχής και την αυθεντική ποιότητα ενός πραγματικά εκλεκτού ελαιολάδου.
Η Προέλευση
Το ελαιόλαδό μας προέρχεται από ελαιώνες της Ορεινής Τριφυλλίας, μιας περιοχής της Μεσσηνίας με μακρά παράδοση στην καλλιέργεια της ελιάς. Το ήπιο μεσογειακό κλίμα, το υψόμετρο και η ιδιαίτερη μορφολογία του εδάφους δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή ελαιολάδου υψηλής ποιότητας.
Οι ελιές συλλέγονται με προσοχή την κατάλληλη περίοδο ωρίμανσης, ώστε να διατηρούνται αναλλοίωτα τα φυσικά χαρακτηριστικά και τα αρώματα του καρπού.
Η Ποικιλία
Το ελαιόλαδό μας παράγεται από την ελληνική ποικιλία ελιάς Κορωνέικη (Olea europaea), μία από τις πιο αναγνωρισμένες ποικιλίες στον κόσμο για την ποιότητα του ελαιολάδου που παράγει.
Η ποικιλία αυτή φημίζεται για το έντονο αρωματικό της προφίλ, την ισορροπημένη γεύση και την υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά αντιοξειδωτικά.
Η Παραγωγή
Πρόκειται για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, την ανώτερη κατηγορία ελαιολάδου, που παράγεται αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους χωρίς χημικές επεξεργασίες.
Η εξαγωγή του γίνεται με ψυχρή έκθλιψη, διαδικασία που διατηρεί αναλλοίωτα τα φυσικά αρώματα και τα θρεπτικά συστατικά του ελαιολάδου.
Με οξύτητα μόλις 0.3%, το ελαιόλαδό μας αποτελεί ένδειξη υψηλής ποιότητας και προσεκτικής επεξεργασίας του καρπού.
Διατροφική Αξία
Το ελαιόλαδό μας είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες (άνω των 400 mg/kg), φυσικές αντιοξειδωτικές ενώσεις που συμβάλλουν στη διατροφική του αξία.
Οι πολυφαινόλες αποτελούν σημαντικό στοιχείο της Μεσογειακής Διατροφής, η οποία είναι διεθνώς γνωστή για τα οφέλη της στην υγεία.
Το ελαιόλαδο αποτελεί επίσης φυσική πηγή μονοακόρεστων λιπαρών και βιταμίνης Ε, συμβάλλοντας σε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.
Γευστικό Προφίλ
Χαρακτηρίζεται από ισορροπημένη και φρουτώδη γεύση με διακριτικές νότες φρέσκιας ελιάς και βοτανικών αρωμάτων.
Η απαλή πικράδα και το ελαφρύ πικάντικο τελείωμα αποτελούν χαρακτηριστικά ενός φρέσκου και ποιοτικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Διαθέσιμες Συσκευασίες
Το ελαιόλαδό μας διατίθεται στις ακόλουθες συσκευασίες:
-
Τσίγκινο δοχείο 100 ml (δείγμα)
-
Τσίγκινο δοχείο 1 λίτρου
-
Τσίγκινο δοχείο 5 λίτρων
-
Πλαστικό δοχείο 5 λίτρων
Τι κάνει κάθε μέλι μοναδικό
Η ποικιλία των φυτών, το κλίμα, το υψόμετρο και το οικοσύστημα κάθε περιοχής επηρεάζουν καθοριστικά το χρώμα, το άρωμα, την υφή και τη γεύση του. Οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ και μελιτώματα από διαφορετικές πηγές της φύσης, δημιουργώντας μέλια με ξεχωριστό χαρακτήρα και μοναδική ταυτότητα.
Έτσι, το ίδιο δώρο της φύσης μπορεί να εκφράζεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους — άλλοτε πιο αρωματικό, άλλοτε πιο έντονο, άλλοτε πιο γλυκό ή πιο γεμάτο σε γεύση.
Η μοναδική αυτή ποικιλομορφία αποτελεί ένα από τα πιο ξεχωριστά χαρακτηριστικά του ελληνικού μελιού και αντανακλά τον πλούτο και τη βιοποικιλότητα της ελληνικής γης.
Our Products
This is your Team section paragraph.
NEW IN!
20$
Product Name
20$
Product Name
20$
Product Name
20$
Product Name
ΜΕΛΙ ΚΟΥΜΑΡΙΑΣ
-
Σπάνιο ελληνικό μέλι, με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα και υψηλή αντιοξειδωτική δράση.
-
Συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου (με μέτρο), υποστηρίζει το καρδιαγγειακό σύστημα και θεωρείται τονωτικό για τον οργανισμό.
-
Παραδοσιακά επιλέγεται για τις αποτοξινωτικές του ιδιότητες.
ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟΥ
-
Κορωνέικη ποικιλία.
-
Χαμηλή οξύτητα.
-
Ψυχρής έκθλιψης.
ΜΕΛΙ ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ
-
Κορωνέικη ποικιλία.
-
Χαμηλή οξύτητα.
-
Ψυχρής έκθλιψης.
ΜΕΛΙ ΕΛΑΤΗΣ
-
Κορωνέικη ποικιλία.
-
Χαμηλή οξύτητα.
-
Ψυχρής έκθλιψης.
ΜΕΛΙ ΒΕΛΑΝΙΔΙΑΣ
-
Κορωνέικη ποικιλία.
-
Χαμηλή οξύτητα.
-
Ψυχρής έκθλιψης.
ΜΕΛΙ
Από τη γη μας στο τραπέζι σας – αγνό ελαιόλαδο, με σεβασμό στην παράδοση και τη γεύση.
𝐄𝐱𝐭𝐫𝐚 𝐕𝐢𝐫𝐠𝐢𝐧 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐎𝐢𝐥 𝐟𝐫𝐨𝐦 𝐊𝐚𝐥𝐚𝐦𝐚𝐭𝐚
-
Κορωνέικη ποικιλία.
-
Χαμηλή οξύτητα.
-
Ψυχρής έκθλιψης.
ΛΑΔΙ
SUSTAINABILITY AT NELL'ACQUA
PACKAGING
Minimal waste, fully recyclable.
FABRIC
Eco-friendly materials: recycled and responsibly sourced fabrics.
